Äter jag rätt för att gå ner i vikt?

Hej Amanda!
Din fråga gäller alltså näringsinnehållet i den kosthållning som du har valt för att gå ned i vikt. Jag vill poängtera att jag inte är näringsfysiolog och mitt kunnande gäller främst träning vid eller utan skada.

Jag ska ändå försöka ge ett svar från mitt perspektiv. Det generella rådet då du långsiktigt vill gå ned i vikt är att äta allsidigt och varierat men något mindre portioner än tidigare.

Minskningen av portionerna bör framför allt vara på bekostnad av kolhydrater som ris, pasta och potatis. Har man för vana att äta såser, dricka läsk till maten eller äta godis varje dag så är förstahands alternativet att sluta med detta utan att göra så många andra förändringar. I ditt fall så äter du vare sig pasta eller godsaker och håller en ganska strikt diet utan variation från dag till dag.

Näringsmässigt så kan du nog överleva länge på den dieten även om den ger utrymme för övrigt att önska. Jag skulle föreslå dig att variera kosten från dag till dag och berika lunchen med grönsaker och kyckling eller fisk.

Jag skulle även föreslå någon av dessa proteinkällor som tillskott till kvällsmåltiden för ökad variation samt mer protein. Variera även grönsakerna så att det inte bara blir gurka och tomat utan även blomkål, broccoli, morot och paprika med flera.

Lägg till en hårdbrödskiva med ost så får du in lite kostfibrer också. På det sättet blir maten både nyttigare, roligare och godare och något som du kan fortsätta med istället för en "kur" som du tar över en begränsad period.

Good luck!
Tobias