Supertalangen tar superbäret till Sverige

Visst har du hört talas om trendiga ”acai-bowls”? Camille Sucasas Gottfridson, 23 år, har tagit hit bäret. Hon stöds av Nasdaqs Lena-initiativ för kvinnligt företagande och är utsedd till en supertalang av Veckans Affärer.

Hur fick du idén?

”Min mamma kommer från Brasilien. När vi reser dit äter vi alltid det goda superbäret. Vi tyckte det borde finnas här också. Mamma hoppade av sitt jobb som marknadschef, jag tog en paus från Handels och så startade vi Macacos, som även min bror är inblandad i.”

Camille Sucasas Gottfridson.

Varför är acaibäret så nyttigt?

”Det innehåller mest antioxidanter av alla frukter och bär i världen. Det har positiv effekt på hjärtkärlsjukdomar. I USA kallas det för ’anti-aging berry’. Det innehåller omegafetter, fibrer, vitaminer och mineraler.”

Men visst har det funnits i Sverige tidigare?

”Ja, men det som är unikt för oss är att vi fryser ner bäret på plats efter plockningen i Amazonas vilket gör att all näring blir kvar.”

Mer om hälsa: Experten: Så kommer du igång med löpningen