”Hur slipper jag paltkoman efter lunchen?”
Chefs expert i hälsa tipsar om hur du undviker att drabbas av paltkoma efter jobblunchen.
Hur undviker jag paltkoman efter lunch?
Sofia Grenevall: Det är det låga blodsockret som gör dig trött. Kanske har lunchen innehållit för mycket socker och snabba kolhydrater. En fundering är: äter du kamnske för mycket? Många blir sugna på något sött efter lunch då kroppen gärna vill höja blodsockret igen.
Det här tillståndet kallas ibland för ”paltkoma” men det går över efter en stund.
Du får försöka stå ut, skippa att äta sött för kroppen är på väg att reglera blodsockret själv.
Hur kan jag förebygga det här?
Sofia Grenevall: Byt ut sötade drycken mot vatten är en ide. En annan är att fylla halva lunchtallriken med grönsaker med tuggmotstånd typ morot, paprika eller rotfrukter. Testa att skippa snabba kolhydrater och ersätt dom med bönor och linser istället. Du känner dig mätt fortare och du äter långsammare.
En nyckelregel är att måltiden ska ta minst 15 minuter att äta upp – det är den tiden det tar för kroppen att hinna registrera mättnad och skicka signaler om att du inte bör äta mer.
Logga in för att fortsätta läsa!
Skapa ett gratiskonto, läs Chef digitalt för
0:-
- Tillgång till våra låsta artiklar och webinar gratis!
